Description
Se trata del duodécimo suplemento de la edición de 1994 del Libro de Métodos y comprende lo siguiente:
Páginas de introducción
Las nuevas páginas introductorias 1–12 del Libro de Métodos deben sustituir a la versión de 2019.
Métodos nuevos
GS5-2 (2022) Sacarosa, materia seca y fibra en la caña por polarimetría NIR y refractometría utilizando una prensa hidráulica para la recuperación del jugo – Tentativo
Se cambió el estatus de Tentativo a Oficial
GS1-2 (2022) Contenido de sacarosa polarimétrica del azúcar crudo por polarimetría NIR – Oficial
Se cambió el estatus de Oficial a Oficial (Referencia)
GS1-1 (2022) Contenido de sacarosa polarimétrica del azúcar crudo por polarimetría VIS – Oficial (Referencia)
Se cambió el estatus de Oficial (Referencia) a Oficial
GS2-1 (2022) Contenido de sacarosa polarimétrica del azúcar blanco por polarimetría VIS – Oficial
Se cambió el estatus de Oficial a Aceptado
GS2-47 (2022) Levaduras y mohos en el azúcar blanco por filtración en membrana o vertido en placa – Aceptado
Métodos revisados
GS2-33 (2022) Sulfito en Azúcar Blanco por el Método Colorimétrico Rosanilina – Oficial (Referencia)
GS2-47 (2022) Levaduras y mohos en el azúcar blanco por filtración en membrana o vertido en placa – Aceptado
GS2-52 (2022) Bacterias ß-Glucuronidasa-positivas Escherichia coli y ß-Galactosidasa-positivas coliformes en el azúcar blanco por filtración en membrana – Aceptado
GS2-53 (2022) Levaduras Osmotolerantes y Mohos Xerotolerantes en Azúcar Blanco por Filtración en Membrana o Vertido en placa – Aceptado
GS5-1 (2022) Sacarosa, materia seca y fibra en la caña y el bagazo por polarimetría VIS tras la clarificación del extracto acuoso con acetato de plomo y por refractometría – Oficial (antes Método GS5/7-1 (2011))
Nuevas Especificaciones y Estándares
SPS-10 (2022) Muestreo, manejo de muestras y preparación de muestras de azúcares de flujo libre
SPS-11 (2022) Muestreo, Manejo de Muestras y Preparación de Muestras de Productos de Azúcar Líquido, Jarabes y Melazas
SPS-12 (2022) Muestreo de productos de azúcar refinado para análisis microbiológicos (sustituye al anterior Método GS2/3-42 (2002) sin modificar su contenido)
SPS-13 (2022) Muestreo de Caña de Azúcar con el Muestreador de Compuerta de Anchura Completa (sustituye al anterior Método GS5-5 (1994) sin modificar su contenido)
SPS-14 (2022) Muestreo de Caña de Azúcar por el Método de la Sonda Perforadora (sustituye al anterior Método GS5-7 (1994) sin modificar su contenido)
Métodos eliminados
GS2/3-42 (2002) Muestreo de productos azucarados refinados para análisis microbiológicos – Oficial
GS5-5 (1994) Toma de muestra de caña de azúcar por el método del muestreador de compuerta de anchura completa – Aceptado
GS5-7 (1994) Toma de muestra de caña de azúcar por el método del rupro – Aceptado
GS5/7-28 (2013) Determinación de Pol (polarización), Brix y fibra en caña y bagazo por el método de desintegración húmeda con cloruro de aluminio – Tentativo
GS6-1 (1994) Determinación de la polarización de azúcar de remolacha por el método de digestión acuosa en frío o macerador utilizando acetato de plomo como agente clarificante – Oficial
