Die Sugar Association und die Refined Sugar Assiociation wurden gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründet, um Regeln und Vorschriften für den Weiß- und Rohzuckerhandel in Großbritannien und auf internationalen Märkten festzulegen. Heute werden die Vorschriften der Verbände international als Standardbedingungen in den Verträgen akzeptiert und von den meisten international im Roh- und Weißzuckerhandel tätigen Firmen verwendet. Die Ziele der Verbände sind folgende:
– Ordentliche Durchführung des Zuckerhandels.
– Erarbeitung von Rahmenregeln und die den damit verbundenen Vertragsbedingungen.
– Stellung von Schiedsgerichten für die Schlichtung von Disputen durch Arbitration.
– Unterstützung und Wahrung der Interessen der Mitglieder und des Zuckerhandels im Allgemeinen.
– Bewertung von Verlusten auf Grund von Verträgen auf Anfrage von Mitgliedern und Versicherern.
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