Silierung von Zuckerrübenpressschnitzeln

Die Silierung von Zuckerrübenpressschnitzeln in Silos von 100–500t ist gängige Praxis. Sie ermöglicht eine stabile Langzeitlagerung der Schnitzel, wenn die Silierung nach dem dafür empfohlenen Standardverfahren erfolgt. Die Lagerung wesentlich größerer Pressschnitzelmengen ist im Hinblick auf eine stabile Konservierung anspruchsvoller. Gleichwohl gibt es praktische Erfahrungen, wie die Hauptprobleme bei der Langzeitlagerung von Pressschnitzeln in bis zu 10-mal größeren Silos gelöst werden können. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an der Verwendung von Folienschläuchen zur Silierung von Pressschnitzeln. Die wesentlichen Merkmale dieser relativ neuen Technik werden aufgeführt.