Wärmeübergang in Umlaufverdampfapparaten

Die CSM Suiker B.V., Niederlande, setzt in ihren Werken 5stufige Verdampfanlagen ein, die ausschließlich mit Robert-Umlaufverdampfapparaten bestückt sind. Dargestellt werden Überlegungen, diese Verdampfanlagen auf 6 oder 7 Stufen zu erweitern und gegebenenfalls die Robert-Umlaufverdampfapparate durch andere Typen zu ersetzen. Unter Verwendung des Chen-Modells und der Nusselt-Gleichung sowie unter Einbeziehung von Ergebnissen aus der Praxis wurde ein Modell zur Berechnung des Wärmedurchgangskoeffizienten entwickelt, das gute Übereinstimmung zwischen theoretischen und unter Betriebsbedingungen erhaltenen Werten zeigt.