Kristallisation mit Doppeleffektverdampfung Realisierung des Konzepts: Verdampfungskristallisation und Anlagentechnik

Das Konzept der Kristallisation mit Doppeleffektverdampfung, bisher in den Zuckerfabriken Klein Wanzleben der Zuckerverbund Magdeburg GmbH und Nordkristall GmbH Güstrow der Zucker- Aktiengesellschaft Uelzen-Braunschweig in der Praxis realisiert und betrieben, wird beschrieben. Aus Sicht des Anlagenplaners und Apparateherstellers werden die planerischen und konstruktiven Maßnahmen erläutert, die für die technische Umsetzung des Konzepts erforderlich waren. Auf die Besonderheiten der Heizdampfund Brüdenschaltung, der Druckregelung, der Kondensation und der Kondensatabführung sowie auf die Anforderungen hinsichtlich Konditionierung der Einzugslösung und Heizkammerentgasung wird genauer eingegangen. Zusammenfassend kann gefolgert werden, daß mit dem Einsatz von kontinuierlich arbeitenden Verdampfungskristallisationstürmen (VKT) das energiesparende Verbundsystem der Kristallisation mit Doppeleffektverdampfung erfolgreich realisiert werden konnte.