Neuere Ergebnisse bei der Anwendung von Peressigsäure-Formulierungen in der europäischen Zuckerindustrie

Der Einsatz von Peressigsäure (Proxitaneâ -Formulierungen) als Biozid in der Zuckerindustrie wird beschrieben. Erste Versuche in Großbritannien und Finnland zeigten erfolgreiche Einsatzmöglichkeiten im Vergleich zu Formalin bei RT- und Turmextraktionsanlagen [1]. Weitere Reduzierungen in der Anwendungsmenge sind seitdem erzielt worden und das Verfahren konnte verbessert werden. Ein erfolgreicher Einsatz von Proxitaneâ im Vergleich zu Glutaraldehyd und Dithiocarbamat in einem RT5-Extraktionssystem wird beschrieben