Erste Erfahrungen mit einer chromatographischen Melasseentzuckerungsanlage

Die Agrana Zucker-Gesellschaft m.b.H. in Österreich ersetzte herkömmliche, abwasserbelastende Ionenaustauschprozesse zur Ausbeuteerhöhung durch ein modernes, nahezu abwasserfreies Verfahren, die Melasseentzuckerung auf chromatographischer Basis, und leistete damit einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz. Die Anlage, bestehend aus einer Melasseaufbereitung, der eigentlichen chromatographischen Trennanlage, einer siebenstufigen Verdampfanlage, einem Verdampfungskristallisator sowie diversen Nebenanlagen inklusive einer eigenen Cogeneration-Anlage zur Erzeugung von Dampf und Strom, wurde ab Dezember 1992 im Werk Tulln der Agrana Zucker-Gesellschaft m.b.H. errichtet und im Frühjahr 1994 in Betrieb genommen. Das Trennverfahren selbst und die einzelnen Anlagenteile werden beschrieben, die Beseitigung bisher aufgetretener Probleme dargestellt und die Betriebsergebnisse der ersten beiden Betriebsperioden den Soll- bzw. Garantiewerten des Lieferanten gegenübergestellt. Die Sollleistung der Anlage ist, mit gewissen Einschränkungen, die Qualität der zuckerreichen Fraktion betreffend, bereits im zweiten Betriebsjahr erbracht worden.