Energetische Untersuchung der Zuckergewinnung mit Hilfe moderner Techniken der Prozessintegration

Die Anwendung neuer Konzepte bei der Analyse des Energieverbrauchs industrieller Prozesse unter Berücksichtigung der thermischen Integration sämtlicher Prozessanlagen ermöglicht nicht nur potenzielle Energieeinsparungen zu finden, die mit herkömmlichen Methoden der Energieanalyse einzelner Prozessanlagen nicht sichtbar gemacht werden können, sondern auch Vorschläge zu Änderungen in der Prozessführung, die zur Reduzierung der zugeführten und abgeführten Wärme sowie des Brennstoffverbrauches führen, ohne dabei den Prozess selbst zu verändern. Die Analyse der thermischen Integration wird dargestellt am Beispiel einer Zuckerfabrik in Mexiko. Ein Brennstoffeinsparungspotenzial von 75 % und ein Potenzial zur Erhöhung der Stromerzeugung durch Kraft-Wärme-Kopplung um 41 % wurde ermittelt, basierend auf der Modifikation bei der Verwendung des dem Prozess zur Verfügung stehenden Dampfes (Wärmeschema), und Änderungen der Betriebsparameter der Verdampfanlage.