Nährstoffaufnahme der Zuckerrübe. Teil I: Rübe und Blatt

Der Ertrag der Zuckerrübe ist in den letzten 20 Jahren erheblich gestiegen, wie auch die Daten zu Rübenerträgen der Südzucker AG belegen. Daraus entstand die Frage, wie der gestiegene Ertrag die Nährstoffaufnahme von Rübe und Blatt beeinflusst hat. Daher wurden in Feldversuchen zur Düngung der Zuckerrübe Rübe und Blatt geerntet und neben den Erträgen auch die Gehalte an Haupt- und Spuren-

nährstoffen in Rübe und Blatt gemessen. Insgesamt wurden 114 Umwelten für diese Untersuchungen herangezogen und aktuelle Daten für Nährstoffaufnahme und -export der Zuckerrübe ermittelt.

Die Rübenerträge lagen zwischen 65 und 115tha–1 und die Blatterträge zwischen 13 und 72tha–1. Dies entsprach Trockenmasseerträgen von 14 bis 26tha–1 bei der Rübe und lediglich 3,0 bis 9,6tha–1 beim Blatt. Da aber die Nährstoffgehalte in der Rübe erheblich niedriger als im Blatt waren, befanden sich zum Zeitpunkt der Ernte von den insgesamt aufgenommenen Mengen teilweise deutlich weniger als 50% in der Rübe: N (49%), Mg (44%), K (36%), Ca (34%), S (32%) und Na (12%). Von den Hauptnährstoffen waren in der Rübe lediglich bei Phosphor mit knapp 60% mehr enthalten als im Blatt.

Die vorgelegten Ergebnisse liefern wertvolle Informationen zur Überprüfung und gegebenenfalls Anpassung von derzeit gültigen tabellarischen Nährstoffgehaltswerten, zur Nährstoffbilanzierung und letztlich zur Bemessung der Düngung.