Unternehmen der Zuckerindustrie sowie deren Zulieferindustrie haben in Berlin die Stiftung Zuckerindustrie gegründet. Die Stiftung dient der Förderung der Wissenschaft, Forschung, Aus- und Weiterbildung vornehmlich auf dem Gebiet der nachwachsenden Rohstoffe. Dabei steht im Mittelpunkt die Einrichtung einer Stiftungsprofessur an der Technischen Universität Berlin. Die Besetzung ist für das Wintersemester 2010/11 vorgesehen. Studenten können im Rahmen eines Bachelor- und Masterstudiengangs Lebensmitteltechnologie studieren. Zucker- und deren Zulieferindustrie haben dadurch einen speziellen Ansprechpartner zur Durchführung von individuellen und firmenspezifischen Projekten im Bereich der Verwendung nachwachsender Rohstoffe.
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