Pilotversuche zur Ultrafiltration von Rohrrohsaft in der Zuckerfabrik Kedawoeng

Es wurden Saftreinigungsversuche mit Rohrrohsaft mit Hilfe von Polymer-Ultrafiltrationsmembranen in der indonesischen Zuckerfabrik Kedawoeng, die Plantation White-Zucker herstellt, durchgeführt. Der verwendete Rohsaft wurde dem Zuckergewinnungsprozess direkt entnommen und untersucht. Die Pilotanlage arbeitete kontinuierlich mit automatischer Kontrolle zur Ermittlung der Leistungs- und Arbeitsparameter des Membransystems. Beim Vergleich mit einem konventionell gereinigten Saft wies der ultrafiltrierte Saft geringere Werte für Farbe und Trübung und einen besseren Reinigungsgrad in Verbindung mit einer hohen Reinheit auf. Basierend auf den Untersuchungsergebnissen und einer konstanten Leistung der Ultrafiltration wurden die Prozessparameter einschließlich einer geringen Häufigkeit der Membranreinigung festgelegt. Die Untersuchungsergebnisse zeigen, dass die herkömmliche Saftreinigung durch die Ultrafiltrationstechnologie im industriellen Maßstab ersetzt werden kann.