Bericht aus der Rübenkampagne 1998 – Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt

Rübenanbaufläche –Temperatur und Niederschlag – Rübenertrag – Rübenverarbeitung – Frostgeschädigte Rüben – Kampagnedauer – Technologische Kennzahlen – Zuckergehalt – Dicksaft – Melasse – Preßschnitzel – Zuckererzeugung – Investitionen – Extraktionsturm im Werk Ochsenfurt – Schnitzelpressen im Werk Offstein – Umweltschutz –Minderung gas- und staubförmiger Emissionen – Rauchgasreinigungsverfahren im Werk Brottewitz – Abgasreinigungsverfahren Delitzsch – Abwassertechnologie – Abwasserreinigung im Werk Offenau – SBR-Anlagen – Arbeitssicherheit