Vergleich von Verdampfanlagen mit und ohne Vorverdampfapparat

Zwei Zuckerfabriken mit einer Verarbeitungskapazität von 6000t/d Rüben und Fallfilmverdampfapparaten in allen Stufen, die sich jedoch in der Auslegung der Verdampfanlage unterscheiden, wurden verglichen. Eine fünfstufige Station mit seriellem Saftfluss von Stufe 1 bis 5 wurde mit einer fünfstufigen Anlage verglichen, bei der der Dünnsaft in die 4. Stufe (Vorverdampfapparat) und dann – nach zusätzlicher Erwärmung – in die 1. Stufe geleitet wird. Für beide Zuckerfabriken wurden identische Prozessparameter und identische technologische Einrichtungen angenommen. Es wurde festgestellt, dass der Einsatz eines Vorverdampfapparates erhebliche Betriebsvorteile für den Betrieb der Verdampfanlage bietet, was die Entscheidung über die Anwendung trotz der höheren Installationskosten im Vergleich zu einer Verdampfanlage ohne Vorverdampfapparat unterstützen kann.