Internationale Wettbewerbsfähigkeit der Wertschöpfungsketten für Zuckerrüben und Zuckerrohr: ein kombinierter Ansatz zur Schätzung der Produktions- und Verarbeitungskosten in Brasilien und Deutschland

Mit der Liberalisierung des europäischen Zuckersektors steht es der Industrie frei, Zucker auf den Weltmarkt zu exportieren und mit anderen Zuckerrohr produzierenden Ländern zu konkurrieren. Um die Wettbewerbsfähigkeit zu verstehen, ist es unerlässlich, die gesamten Produktionskosten zu vergleichen, einschließlich der Rohstoffkosten (landwirtschaftlicher Betrieb) und der Verarbeitungskosten (Werk). Daher wurden die Produktionskosten auf landwirtschaftlicher Ebene aus dem Agrar-Benchmark in Kombination mit einem technischen Ansatz zur Berechnung der Verarbeitungskosten zur Berechnung der Zuckerproduktionskosten in Deutschland und Brasilien zusammengeführt. Die notwendigen Daten zu den Investitionskosten und technischen Koeffizienten wurden in Zusammenarbeit mit BMA erhoben. Die Ergebnisse zeigen, dass die Verarbeitung 1 t Weißzucker (ohne Rohstoffkosten) aus Zuckerrohr in Brasilien mehr als 30 USD/t billiger ist als die Verarbeitung von Zuckerrüben in Deutschland. Unter Einbeziehung der Rohstoffkosten und des Absatzes von Nebenprodukten hat die Weißzuckerproduktion in Brasilien einen Gesamtkostenvorteil von 112USD/t gegenüber deutschen Fabriken. Wesentliche Unterschiede bei den Produktionskosten ergeben sich bei den Arbeits- (20%), Abschreibungs- (20%) und Energiekosten (40%). Die Ergebnisse zeigen, dass auch bei gleichwertigen Rohstoffkosten die niedrigeren Nettoverarbeitungskosten ein großer Wettbewerbsvorteil für die brasilianischen Zuckerproduzenten sind. Die Kombination aus dem typischen landwirtschaftlichen Ansatz und dem dynamischen technischen Modell kann auf andere Regionen angewendet werden, wodurch die regionale Produktion und die Veränderungen des globalen Zuckerangebots geschätzt werden können.