Verfahrenskosten des Zuckerrübenanbaus – Kostenvergleich für wichtige EU-Standorte

Im vorliegenden Beitrag werden die Verfahrenskosten der Zuckerrübenproduktion diskutiert und die Potentiale zur Kostensenkung auf ausgewählten EU-Standorten untersucht. Die mittleren Rübenanbauflächen und Schlaggrößen der englischen, französischen, nord- und ostdeutschen Rübenbaubetriebe liegen über dem EUDurchschnitt, wodurch die fixen Maschinen- und die Arbeitskosten je Flächeneinheit gering sind. Da der überwiegende Teil der Rübenernte mit mehrreihigen Erntesystemen gerodet wird, sind in einigen dieser Gebiete die Potentiale zur Kostensenkung bei der Rübenernte bereits ausgeschöpft. Unterdurchschnittliche mittlere Rübenanbauflächen und Schlaggrößen liegen dagegen bei den Rübenbaubetrieben in Süddeutschland und Italien vor, wodurch die Rübenproduktion mit höheren Kosten belastet ist. Dort weisen empirische Untersuchungen allerdings darauf hin, daß die strukturellen Nachteile durch den zunehmenden Einsatz mehrreihiger Systeme, die überbetrieblich eingesetzt werden, verringert werden.