Trends in der chromatographischen Trennung der Melasse

Melasse wird seit 30 Jahren chromatographisch in eine zuckerreiche und zuckerarme Fraktion im technischen Maßstab getrennt. Mehrere Entwicklungslinien einschließlich der Entwicklungen im Pilotmaßstab werden beschrieben. Zuerst gab es diskontinuierliche Anlagen und dann den Boom der kontinuierlichen “Simulated Moving Bed”-Anlagen (SMB) in den USA. Die Anbieter der Technologie, Verfahren und Anwender werden kurz erwähnt. Gegenwärtig sind das kontinuierliche und sequentielle SMB-Verfahren auf dem Markt erhältlich. Das kontinuierliche SMB-Verfahren bietet eine einfache Verfahrensführung in einer kompakten Anlage, ist aber mechanisch sehr kompliziert, inflexibel und schlecht für die Multi- Komponenten-Trennung geeignet. Das sequentielle SMB-Verfahren kann mechanisch sehr einfach gebaut werden und ist sehr flexibel. Die Flexibilität und die diskontinuierliche Arbeitsweise werden manchmal als Nachteil angesehen, aber dieses Verfahren bietet eine bessere Trennung von mehreren Komponenten. Melasse enthält eine Reihe von Komponenten, die als wertvolle Nebenprodukte zusätzlich zur Saccharose angesehen werden können (z.B. Betain). Leistungsdaten der Verfahren werden verglichen. Mögliche zukünftige Entwicklungen werden beschrieben.