Die anaerobe Vergärung ist eine alternative Behandlung für die Schlempe, die deren Potenzial als Dünger (Phosphor-, Kalium- und Stickstoffgehalt) erhält und sogar steigert und den BSB-Wert drastisch verringert, was die Verwendung von behandelter Schlempe für die Fertigation sicherer macht. Daneben entsteht während der anaeroben Gärung praktischerweise das umweltfreundliche Methangas bzw. ein Brennstoff. Aus diesem Grund befasst sich der vorliegende Beitrag mit der Berechnung der Kosten für die Biogasanlage, wobei auch die Vorteile der Fertigation berücksichtigt werden, die sowohl die flüssigen als auch die festen Reststoffe (organische Stoffe) aus dem Vergärer nutzt. Eine Wirtschaftlichkeitsanalyse des aus der Schlempe erhaltenen Biogases wurde durchgeführt. Verschiedene Szenarien werden bewertet, wie z.B. die Stromerzeugung durch alternative Verbrennungsmotoren, Gasturbinen und Mikroturbinen, die Verbrennung von Biogas und Bagasse zur Dampferzeugung der Fabrik, der Verkauf der substituierten Bagasse, deren Nutzung für die Stromerzeugung und die Nutzung des Biogases als Brennstoff für die Sprühtrocknung thermisch sensibler Bioprodukte (Hefen). Die Möglichkeit des Verkaufs der Zertifikate der vermiedenen Treibhausgasemissionen (Carbon Credits) aufgrund der Verwendung des Biogases als Ersatz für fossile Brennstoffe wird ebenfalls betrachtet.
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