Die Konzentration in der europäischen Zuckerindustrie

Alexander Krick

Die Restrukturierung der Zuckerindustrie in Europa in den letzten 32 Jahren seit der Einführung der EU-Zuckermarktordnung wird beschrieben. Dabei wird die unterschiedliche Entwicklung in Ost- und Westeuropa betrachtet. Statistiken über Rübenverarbeitung und Zuckererzeugung, Rübenverarbeitung je Fabrik und Zuckererzeugung je Fabrik sind dargestellt. In der Betrachtungsperiode hat sich die Zahl der Zuckerfabriksgesellschaften erheblich verringert und es sind fünf multinationale Unternehmen mit einer EU-Zuckerquote von über 1 Mio t entstanden, die heute über 50 % der EU-Quote besitzten. Die EU-Zuckerquoten der 15 größten Hersteller werden angegeben.

Year: 2000
Volume: 125
No.: 6
Page: 424-430

Language: de

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